Bruschetta

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    Traiteur Robiette - Rue du Culot 7A - 1402 Nivelles

    067/ 34 28 98 (du lundi au samedi de 8h à 18h) - traiteur@emmanuelrobiette.net

    Les commandes sont à passer minimum 72h à l'avance (jours ouvrables)

     

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    chef à domicile bruxelles

    Plats

    Côté Terre

    Filet de bœuf à la Bordelaise, pomme dentelle et trio de légumes
    18€

    Magret de canard; jus à l'échalote, pommes sarladaises et légumes du soleil
    18€

    Filet de veau aux morilles, légumes du marché et gratin dauphinois
    18€

    Caille farcie au foie gras braisée au four, et son jus aux deux raisins
    16€

    Moelleux de volaille farci à l’italienne, aubergine garnie et riz sauvage
    14,5€

    Filet d'agneau en croûte d'herbes, gratin de pommes de terre au cumin
    18€

    Cuisse de pintadeau farcie à la Normande, crème au romarin, pomme éventail et bouquetière de légumes
    16€

    Carré d’agneau braisé, jus aux truffes noires, purée de butternut et légumes vapeur
    19€

    Côté mer et eau douce

    Dos de sandre grillé à la crème de coco et gingembre
    14€

    Cassolette Bretonne aux poissons et coquillages ; pommes de Noirmoutier
    19€

    Filet de rouget et sa crème d'ail; poelée provençale et écrasé de pommes de terre
    15€

    Dos de cabillaud rôti, crème au chorizo, purée au fenouil et trio de saison
    17€

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    chef à domicile bruxelles

    Vous pouvez faire vos copmmandes de plats à emporter jusqu'à 72h à l'avance par mail ou téléphone. NB: Les plats se commandent par 8, au minimum.

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