Les assiettes froides
( min. 10 assiettes /choix)
Toutes nos assiettes sont accompagnées de pain et beurre
L'ITALIENNE 17€
Tomate et mozzarella (di bufala), basilic frais, jambon de Parme, charcuteries Italiennes, aubergines et
courgettes grillées et olives.
LA NICOISE 17€
Haricots verts, tomates de choix, rondelles d’oignons blancs et rouges, olives noires, thon, anchois frais,
agrémentée d’une huile d’olive extra vierge
DU PÊCHEUR 17€
Tomate farcie aux crevettes grises ; saumon fumé (label rouge) ; filet de sprat ; hareng et œufs de poissons
LA GOURMANDE 17€
Salade de haricots verts et billes de foie gras, émincé de magret de canard fumé et poire rôtie, gésiers
confits et délice fromager, salade mixte
TERRE & MER 18€
Poissons fumés, tomate aux crevettes grises, jambon ibérique, rôti de bœuf, pâté ardennais, crudités
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LA FROMAGERE 17€
Assortiment découverte de 6 fromages, salade mixte, noix, fruits secs et frais