chef à domicile brabant wallon

Menus

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Menu à la Une  25 €  ( Septembre )

(min. 2 convives - uniquement livré ou à emporter)

 

Couronne de Sole à la Bretonne, crème au curcuma


Cuisse de pintadeau, trio gourmand et gratin dauphinois


Charlotine aux fruits rouges

Menu de saison : 33 € (min. 2 convives)


 

Noix de St Jaques et saumon, crème de crustacés truffée, légumes de saison

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Filet pur de veau, jus court au romarin, pommes grenaille rôties, navet au safran, jeune carotte et courgette

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Le tourbillon Mangue & Passion au biscuit rose
 

 

Menu Tradition : 30 € (min. 4 convives)

 

Roulé de filet de sole à l'écrevisse, crème safranée

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Cuisse de pintadeau farcie, trio de légumes et gratin dauphinois

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Délice au chocolat