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3 Menus à la Une à 20€

(min. 2 convives - uniquement livré ou à emporter)

 

Cassolette de scampis, tomate et basilic
Ballotin de volaille aux petits légumes, gratin dauphinois, légumes de saison
Palet sablé au caramel

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Ballottine de saumon fumé au fromage frais, salsa de concombre
Filet mignon de porc aux épices, pomme éventail et légumes de saison
Cabosse chocolat

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Roti de bœuf sauce soja & miel, crudités du moment
Paupiette de dindonneau aux champignons, purée de butternut au romarin, légumes de saison
Délice aux fruits rouges

 

 

Menu de saison : 33 € (min. 2 convives)


Entrées
 

Trio de gambas grillées à l’ail rose, légumes croquants, jus corsé à la citronnelle et coriandre


Plats 

Mignon de biche, jus au balsamique & poire, écrasé de pomme de terre à l’éclat de cèpe, chicon braisé, romanesco, carotte jaune

Desserts 

 

Tartelette au citron meringuée

 

Menu Tradition : 30 € (min. 4 convives)

 

Roulé de filet de sole à l'écrevisse, crème safranée

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Cuisse de pintadeau farcie, trio de légumes et gratin dauphinois

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Délice au chocolat

 

Menu du Chef : 33 € ( min. 4 convives)

 

Cassolette de Saint-Jacques et scampis, crème truffée et légumes croquants

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La caille farcie au foie gras, jus aux deux raisins

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La praliné caramel

 

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