Menus
Menu de saison : 25€
Filet de rouget crème homardine
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Filet de pintade à la normande, pomme dentelle et
légumes de saison
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Douceur chocolat blanc et caramel beurre salé
Menu de Pâques : 30 €
Cassolette de scampis et queue de lotte au safran
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Carré d'agneau, jus à l'ail noir et thym, tartelette de chicon et trio de légumes
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Cube au chocolat meringué
Roulé de filet de sole à l'écrevisse, crème safranée
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Cuisse de pintadeau farcie, trio de légumes et gratin dauphinois
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Délice au chocolat
Menu du Chef : 33 €
Cassolette de Saint-Jacques et scampis, crème truffée et légumes croquants
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La caille farcie au foie gras, jus aux deux raisins
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La praliné caramel
Menu Gourmand : 38 €
La dorade en 2 façons, snackée et en tartare
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Filet pur veau aux morilles, légumes de saison et pommes dentelle
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Trio gourmet
NB : Tous les menus sont disponibles avec prestation ou uniquement en livraison