



Traiteur Robiette - Rue du Culot 7A - 1402 Nivelles
067/ 34 28 98 (du lundi au samedi de 8h à 18h) - traiteur@emmanuelrobiette.net
👨🍳 Suggestions de Juin 👨🍳
Plateaux à partager :
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Tapas apéro' : Roulades de courgettes grillées farcies ricotta et gorgonzola – artichauts grillés – olives grecques à l’ail – Jambon ibérique – dentelles de Tête de moine – Tapenade de poivron rouge au cumin – Tartinade à la truffe noire – Mini grisinis
2 pers. : 15 € - 3 pers. 22,5 € - 4 pers. 30 €
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Gambas grillées à l'ail et fines herbes ( 8 pièces 65 gr) sauce diabolik' ( légèrement relevé) légumes croquant à l'asiatique
21 €
Apéro Dinatoire :
Quattro de Zakouskis :
- Guacamole aux herbes, suprême de saumon fumé, croquant de radis
- Tartare de carottes jaune à l'orange et rillettes de truite au wasabi
- Blini, tapenade de poivron & chorizo
- Pain mie, caviar d'artichaut et jambon Serrano
Partie Dinatoire : ( mini assiettes et cassolettes)
- Tataki de saumon au curry, légumes croquants
- Tartare de bœuf à l'italienne, Parmesan et légumes grillés
- Cassolette de poulet rôti, légumes de saison et crème au romarin ( à réchauffer 15 min. 190°)
- Caquelon de la mer : Dos de cabillaud, scampis et moules au curry indien et coriandre ( à réchauffer 15min. 190°)
21,20€ ( min 10 convives)
Produits fins / Vins :
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Caviar Sibérien (10gr) : petit grain noir, bien iodé, relevé en fin de bouche 18 €
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Pays d'Oc Rouge - Brume Saline ( bouche ronde et délicate, sur le fruits) 12,5€
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Pays d'Oc Blanc - Brume Saline ( fruits blancs, attaque fraîche et bouche ample) 12,5 €
Commandez avant le jeudi midi
Livraisons : vendredi 16h-18h – samedi 10h-12h – dimanche 10h-12h00
Enlèvements à l'atelier sur RDV
Commandes via :
067 34 28 98