👨‍🍳 Suggestions de Juin 👨‍🍳

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Plateaux à partager :

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• Tapas apéro' : Roulades de courgettes grillées farcies ricotta et gorgonzola – artichauts grillés – olives grecques à l’ail – Jambon ibérique – dentelles de Tête de moine – Tapenade de poivron rouge au cumin – Tartinade à la truffe noire – Mini grisinis

 

2 pers. : 15 € - 3 pers. 22,5 € - 4 pers. 30 €​​

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• Gambas grillées à l'ail et fines herbes ( 8 pièces 65 gr) sauce diabolik' ( légèrement relevé) légumes croquant à l'asiatique

21 €

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Apéro Dinatoire :

Quattro de Zakouskis :

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- Guacamole aux herbes, suprême de saumon fumé, croquant de radis
- Tartare de carottes jaune à l'orange et rillettes de truite au wasabi
- Blini, tapenade de poivron & chorizo
- Pain mie, caviar d'artichaut et jambon Serrano

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Partie Dinatoire : ( mini assiettes et cassolettes)

- Tataki de saumon au curry, légumes croquants
- Tartare de bœuf à l'italienne, Parmesan et légumes grillés
- Cassolette de poulet rôti, légumes de saison et crème au romarin ( à réchauffer 15 min. 190°)
- Caquelon de la mer : Dos de cabillaud, scampis et moules au curry indien et coriandre ( à réchauffer 15min. 190°)

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21,20€ ( min 10 convives)

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Produits fins  / Vins :

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• Caviar Sibérien (10gr) :  petit grain noir, bien iodé, relevé en fin de bouche 18 €

• Pays d'Oc Rouge - Brume Saline ( bouche ronde et délicate, sur le fruits) 12,5€

• Pays d'Oc Blanc - Brume Saline ( fruits blancs, attaque fraîche et bouche ample) 12,5 €

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Commandez avant le jeudi midi

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Livraisons : vendredi 16h-18h – samedi 10h-12h – dimanche 10h-12h00 

Enlèvements à l'atelier sur RDV

Commandes via :

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