Entrée

Nage de St Jacques et Scampis, crème au paprika fumé et infusion de chorizo, pointes vertes et oignon rouge

 

Plat

T-Bone de veau, jus corsé à la sarriette, râpé de pommes de terre,

légumes grillés aux épices douces

 

Dessert

 Le carré framboise & pistache ; croquant de chocolat

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