Buffet Chaud (min. 15 convives)

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2 choix = 20 €

3 choix = 25 €

4 choix = 30 €

- Avec accompagnements - 

 

Emincé de volaille fermière aux morilles 13 €
 Paëlla à l’espagnole 11 €
 Tajine d’agneau aux légumes 11,5 €
 Sot l’y laisse de dinde à la moutarde à l’ancienne 11 €
 Filet de pintadeau, légumes croquants sauce du chef 11 €
 Scampis, crème de tomate au basilic 12,5 €
 Cannellonis à la viande ou ricotta & épinard 10 €
 Lasagne saumon, chèvre & épinard 11 €
 Tortellini au jambon de Parme, crème à la truffe noire 11€
 Cuisse de canard confite, sauce au miel ; haricots lardés 11 €
 Dos de cabillaud rôti, brunoise de légumes ; sauce chorizo 12 €
 Waterzooï de poisson au safran 14 €
 Les boulets liégeois traditionnels 11 €
 Vol au vent à l’ancienne aux champignons blond 11 €
 Noisette de filet de dinde au curry rouge, légumes croquants 11 €​

Blanquette de veau 14 €

 

Accompagnements au choix :

Purée à l’échalote – Risotto au vin blanc, champignons et Parmesan –

Pommes grenailles rôties auxherbes – Nouilles sautées aux légumes –

Gratin dauphinois – Riz sauvage – Pommes Sarladaises

SUPER PROMOTION : Buffet chaud 5 choix

 

Cannelloni ricotta & épinard

Émincés de volaille, crème au romarin et nouilles aux légumés

Boulets à la liégeoise, purée

Dos de cabillaud au chorizo et riz

Carbonnades à la flamande et pommes grenailles

 

19€/personnes (Minimum 20 convives)

Possibilité de livrer le buffet chauffé + prêt de bain-marie pour le maintenir au chaud.

SUPER PROMOTION : Buffet chaud 5 choix

 

Cannelloni ricotta & épinard

Émincés de volaille, crème au romarin et nouilles aux légumés

Boulets à la liégeoise, purée

Dos de cabillaud au chorizo et riz

Carbonnades à la flamande et pommes grenailles

 

19€/personnes (Minimum 20 convives)

Possibilité de livrer le buffet chauffé + prêt de bain-marie pour le maintenir au chaud.

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